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飛燕草與藍(lán)繡球（組照）
媒體：原創(chuàng) 作者：3.14
專業(yè)號：3.14
2026-04-14 23:46:18
（飛燕草）
（大花飛燕草）
藍(lán)色花朵的關(guān)鍵在于其是否能合成一類名為“飛燕草素”的特殊色素。飛燕草素正是因在飛燕草中發(fā)現(xiàn)并命名。它的分子結(jié)構(gòu)使其在自然狀態(tài)下就能呈現(xiàn)藍(lán)紫色調(diào)，是形成藍(lán)色的核心物質(zhì)。飛燕草素在酸性環(huán)境下偏紅，在堿性環(huán)境下偏藍(lán)，而飛燕草花瓣細(xì)胞的液泡內(nèi)環(huán)境恰好是弱堿性，這正是飛燕草素呈現(xiàn)穩(wěn)定藍(lán)色的理想條件。
（藍(lán)繡球）
“藍(lán)繡球”也能合成有飛燕草素，但其內(nèi)部調(diào)節(jié)能力弱，需要人為調(diào)整土壤酸堿度，才能激發(fā)出藍(lán)色，因此它的藍(lán)色不太穩(wěn)定，經(jīng)常會出現(xiàn)色偏現(xiàn)象。
（合作供圖：放建）
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